Quels sont les bienfaits de la pistache ?
Antianémique (cuivre, fer, vitamine B9, vitamine B6) : avec les vitamines B9, B6 et le fer, les Pistaches participent à la synthèse des globules rouges. Par ailleurs, le cuivre contribue au transport du fer, ce qui accroît sa disponibilité pour l’organisme. Laxatif (fibre) : les Pistaches sont riches en fibres.