Sarriette

La sarriette est une plante aromatique peu utilisée en cuisine mais qui possède pourtant des vertus santé étonnantes. En effet, la sarriette est utilisée pour améliorer la digestibilité de certains aliments tels que les légumineuses. Bien qu’on la consomme généralement en petite quantité, elle apporte à l’organisme divers vitamines et minéraux dont il serait dommage de se priver. Côté cuisine, la sarriette permet de réaliser des recettes aussi gourmandes qu’originales.

Caractéristiques de la sarriette

• Pouvoir antioxydant ;

• Bonne source de fibres ;

• Vertus anti-inflammatoires et antimicrobiennes ;

• Booste le système immunitaire ;

• Source de vitamines et minéraux.