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Le laurier-sauce sait se rendre utile en cuisine grâce à ses feuilles très aromatiques, parfaites en « bouquet garni » pour parfumer les ragoûts ou le court-bouillon.
Mais ce n’est pas tout, ses feuilles ont également des propriétés médicinales : digestives, antiseptiques, expectorantes, diurétiques, antirhumatismales.
Son feuillage persistant, vous permet de prélever toute l’année les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.