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Lisse, bien en pointe, la Tomate cœur de Bœuf est la star des potagers. Considérée par certaines comme étant la meilleure variété, elle peut offrir des fruits pouvant atteindre 500g. Sa chair est pleine, savoureuse et riche en sucre.
Plantation : de Mars à juin.
Culture: à planter tous les 50 cm, à tutorer au fur et à mesure.
Récolte: de juillet à novembre.
